あったかいワイン

こんな寒い日は、Mulled Wineが飲みたい
いろんなつくり方があるのだろうけど、私は、

　赤ワイン　ボトル１本
　オレンジ　２個、国産レモン　　半個
　クローブ　たくさん、シナモンスティック１本
　ナツメグ少々
　ブラウンシュガー　大匙１　

作り方
　鍋にワインを注いで、
　スライスしたオレンジとレモン、
　スパイスを混ぜて、あたためる
　沸騰直前にグラスに注いで飲む。

本当に幸せな気分になる。
夏の自家製サングリアも好き。
どちらも安くて渋い赤ワインを使うのがポイント