◆肺炎球菌で脳梗塞状態になった友人Dちゃん。木曜には血圧も４０に落ち、明日までは持たないだろうという知らせが入った。しかしその後、そのままの状態で今日も彼女は生きつづけている。本人は苦しいのだろうと思いつつ、それでも、今日という日を迎えるこ…

◆天気がはっきりしない。もう梅雨なんでしょ、ホントは。と、突っ込みたくなるような天候。こんな日はタイ料理！と思い、ラープ イサンを作る。ひき肉を乾煎りして、同じく乾煎りして砕いた米とまぜ、ナンプラー、レモン、一味唐辛子で味をつけ、さらに赤た…