暑い！ガスパチョだ！

◆昨日、今日と夏のような日差し。友人から送ってもらったトマト一箱が冷蔵庫に冷えているので、今日はガスパチョ(我が家のレシピはこちら)とサルサディップ。初めての夏の日はこのメニューに限る。こういう夏の最初の日は日差しが白くて、貧血みたいに気が遠くなることがあるけど、そんな日にキリキリ冷やしたガスパチョを飲んで活力をつけるようにしている。元気の源だねぇ、トマトは。

◆冷やしたガスパチョ、飲み干しました。トマト4個で作ったがスパチョを3人で飲みましたぁ。